シャングリラマクタンの最高級中華でディナーを

シャングリラマクタンでは美味しい中華料理が食べられます

 

私がフィリピンに来たばかりの頃も、そして今でも言われているのが

 

「シャングリラの中華がセブで一番美味しい」

 

日本人だけでなくフィリピン人もそう言うので、本当にそうなんだろうなと思います。

かれこれ９年間不動の１位！

 

そのお店がこちらです。

 

シャングリラマクタンの中華料理-Tea of Spring-

 

 

春茶と書いて、Tea of Spring（ティーオブスプリング）

 

 

外観はこんな感じです。

メインダイニングTIDESレストランのすぐお隣です。

ピークシーズンで混んでいる時は、ここで朝ごはんを食べることもありますよ。

 

で、小さな男の子がじーっと見ている物は…

 

 

大きな蟹さん～～～

 

生きてます！動いてます！

いつか食べてみたいけど、まだ清水ジャンプできません(笑)

 

確か、１００ｇで３００ペソくらいって書いてたような？

これ絶対１キロ超えてるでしょ？？？

 

 

お店の中は落ち着いた雰囲気です。

 

 

今日の注文したものはこちら

飲み物 

青島ビールと、中国茶

 

中国茶は種類が沢山あって、迷いますよね～。

食べた脂分を落としてくれるプーアル茶にするか、風味の良い凍頂烏龍茶にしようか…

 

今夜はシルバーニードルティにしました。

 

  

 

カボチャとカニ肉のスープ

初めての組み合わせでしたけど、これが合う！ 

しっかりカニの味がするので、二人で半分こずつでも十分満足しますよ。

 

 

酢豚とマーボーナス

酢豚はかりっと美味しく揚がっていて、酢豚のたれが良い感じにからんでいました。

マーボナスもたっぷりの油で炒めてあって美味しかったです。

 

なすびと卵には油をけちっちゃダメですよね。

 

 

焼きうどん

そして、ご飯ものかと思いきや、今日は焼うどんな気分のコサムコさんだったようで焼うどんを注文しました。

 

 

Tea of Springのメニュー

 

参考までにメニューを貼っておきますね。

 

LIVE SEAFOOD

生け簀で生きている新鮮なものを料理してくれます。

 

 

北京ダック

北京ダックのお肉で作るレタス包みは絶品でした！

 

 

前菜

 

 

スープ

ツバメの巣のスープ(Bird’s nest soup)や酸辣湯スープ(Hot and sour soup)などもあります。

 

 

お肉料理

 

 

シーフード

エビチリ美味しいですよ。

 

 

きのこやお野菜のメニュー

麻婆豆腐や麻婆茄子も勿論美味しいんですが、いんげん炒め(Wok fried bean)が意外にシンプルなおいしさです。

 

 

ご飯、麺類

白米を食べたいときは、「プレーンライス(Plain rice)」と言えば出てきますよ。

麻婆豆腐なんかは白いご飯が欲しくなります♪

 

 

デザート

 

 

 

おまけ：夜のシャングリラ

 

本館からオーシャンウィングまでの帰り道です。

ライトアップされてとても綺麗でした。

 

 

 

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