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シャングリラマクタンでは美味しい中華料理が食べられます
私がフィリピンに来たばかりの頃も、そして今でも言われているのが
「シャングリラの中華がセブで一番美味しい」
日本人だけでなくフィリピン人もそう言うので、本当にそうなんだろうなと思います。
かれこれ9年間不動の1位!
そのお店がこちらです。
シャングリラマクタンの中華料理-Tea of Spring-
春茶と書いて、Tea of Spring(ティーオブスプリング)
![f:id:madokachandayo:20180203175558j:plain フィリピン・セブ島シャングリラマクタンの中華](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180203175558.jpg)
外観はこんな感じです。
メインダイニングTIDESレストランのすぐお隣です。
ピークシーズンで混んでいる時は、ここで朝ごはんを食べることもありますよ。
で、小さな男の子がじーっと見ている物は…
![f:id:madokachandayo:20180203175550j:plain フィリピン・セブ島シャングリラマクタンの中華](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180203175550.jpg)
大きな蟹さん~~~
生きてます!動いてます!
いつか食べてみたいけど、まだ清水ジャンプできません(笑)
確か、100gで300ペソくらいって書いてたような?
これ絶対1キロ超えてるでしょ???
![f:id:madokachandayo:20180203180817j:plain f:id:madokachandayo:20180203180817j:plain](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180203180817.jpg)
お店の中は落ち着いた雰囲気です。
![f:id:madokachandayo:20180203175752j:plain フィリピン・セブ島シャングリラマクタンの中華](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180203175752.jpg)
今日の注文したものはこちら
飲み物
青島ビールと、中国茶
中国茶は種類が沢山あって、迷いますよね~。
食べた脂分を落としてくれるプーアル茶にするか、風味の良い凍頂烏龍茶にしようか…
今夜はシルバーニードルティにしました。
ずっと昔中国で、何百年もの間皇族達だけが飲んでいたと言うお茶です。
柔らかな味で、ほんのりフルーティなのが特徴の中国茶なんだそうです。
![f:id:madokachandayo:20180203175645j:plain フィリピン・セブ島シャングリラマクタンの中華](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180203175645.jpg)
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何とJo Maloneからシルバーニードルティの香水が発売されているそうなんです! |
カボチャとカニ肉のスープ
初めての組み合わせでしたけど、これが合う!
しっかりカニの味がするので、二人で半分こずつでも十分満足しますよ。
![f:id:madokachandayo:20180203175713j:plain フィリピン・セブ島シャングリラマクタンの中華](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180203175713.jpg)
酢豚とマーボーナス
酢豚はかりっと美味しく揚がっていて、酢豚のたれが良い感じにからんでいました。
マーボナスもたっぷりの油で炒めてあって美味しかったです。
なすびと卵には油をけちっちゃダメですよね。
![f:id:madokachandayo:20180203175732j:plain フィリピン・セブ島シャングリラマクタンの中華](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180203175732.jpg)
焼きうどん
そして、ご飯ものかと思いきや、今日は焼うどんな気分のコサムコさんだったようで焼うどんを注文しました。
![f:id:madokachandayo:20180203175735j:plain フィリピン・セブ島シャングリラマクタンの中華](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180203175735.jpg)
Tea of Springのメニュー
参考までにメニューを貼っておきますね。
LIVE SEAFOOD
生け簀で生きている新鮮なものを料理してくれます。
![f:id:madokachandayo:20180203175924j:plain フィリピン・セブ島シャングリラマクタンの中華](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180203175924.jpg)
北京ダック
北京ダックのお肉で作るレタス包みは絶品でした!
![f:id:madokachandayo:20180203175915j:plain フィリピン・セブ島シャングリラマクタンの中華](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180203175915.jpg)
前菜
![f:id:madokachandayo:20180204121636j:plain f:id:madokachandayo:20180204121636j:plain](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180204121636.jpg)
スープ
ツバメの巣のスープ(Bird’s nest soup)や酸辣湯スープ(Hot and sour soup)などもあります。
![f:id:madokachandayo:20180204121645j:plain f:id:madokachandayo:20180204121645j:plain](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180204121645.jpg)
お肉料理
![f:id:madokachandayo:20180204121656j:plain f:id:madokachandayo:20180204121656j:plain](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180204121656.jpg)
シーフード
エビチリ美味しいですよ。
![f:id:madokachandayo:20180204121712j:plain f:id:madokachandayo:20180204121712j:plain](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180204121712.jpg)
きのこやお野菜のメニュー
麻婆豆腐や麻婆茄子も勿論美味しいんですが、いんげん炒め(Wok fried bean)が意外にシンプルなおいしさです。
![f:id:madokachandayo:20180204121720j:plain f:id:madokachandayo:20180204121720j:plain](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180204121720.jpg)
ご飯、麺類
白米を食べたいときは、「プレーンライス(Plain rice)」と言えば出てきますよ。
麻婆豆腐なんかは白いご飯が欲しくなります♪
![f:id:madokachandayo:20180204121746j:plain f:id:madokachandayo:20180204121746j:plain](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180204121746.jpg)
デザート
![f:id:madokachandayo:20180204121753j:plain f:id:madokachandayo:20180204121753j:plain](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180204121753.jpg)
おまけ:夜のシャングリラ
本館からオーシャンウィングまでの帰り道です。
ライトアップされてとても綺麗でした。
![f:id:madokachandayo:20180203175540j:plain フィリピン・セブ島シャングリラマクタンの中華](https://www.lovekocebu.com/wp/wp-content/uploads/hatena/20180203175540.jpg)
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