シャングリラの中華料理 -Tea of Spring-
今日のディナーはシャングリラ内にある中華『Tea of Spring』へ。
セブで一番おいしいと言われている中華料理のお店です。
シャングリラはマクタン島にありますが、セブ島で一番おいしい中華はＪセンターにある『Tao Yuan』だと私は思っています。
北京ダックが絶品なんですよ♪
はい、この日本酒か焼酎は持ち込みですね(笑)
シャングリラ限定クラフトビール
私はお酒を飲まないので、ビールとクラフトビールの違いはさっぱり分かりませんが、クラフトビールが出てきました。
実はこれ、何とシャングリラ限定のクラフトビールなんだそうですよ。
よく見ると、ちゃんとシャングリラの名前が印刷されています。
お酒好きな方は、話のネタに飲んでみるのもありですね。
今日Tea of Springでオーダーしたお料理
では、今日のお料理を♪
やっぱり外せない『アワビとシイタケ』
ご飯が欲しくなるダシ。
いっそ雑炊にして食べてみたい！
そんなリクエスト聞いてくれるのかな？
こちらは旦那さんが大好きなカボチャとカニのスープ。
カボチャなんですけど、カニが入るだけでかなり濃厚なお味になっています。
お酒に合うんでしょうか？
そして、『揚げカニ』
これはもう何のコメントもいりませんね。
ただただ美味しいだけです！
『お魚の揚げびたし』
エスカベッシュ的なお料理です。
揚げびたしに見せかけて、ネギと揚げニンニクがどっさり載っているので、結構がつんとくるお魚料理でした。
お魚の名前は、ラプラプと言ってフィリピンでは高級魚と呼ばれています。
日本ではどんな名前かご存知ですか？？
「クエ」なんです！
日本のクエよりも断然お手頃価格なので、是非食べてみて下さいね。
美味しかったです(∩´∀｀)∩
まとめ
あ～お腹いっぱいです。
書き忘れていましたが、このシャングリラ限定のクラフトビールは、期間限定だそうです。
無くなり次第終了なのかな？
シャングリラのお酒を出す場所ではどこでも楽しめるようなので、気になった方はお早めにどうぞ。
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