昨夜はシェラトンのニューオープンしたレストランへ行ってきたのでご紹介したいと思います！
目次
DIP NIKKEIはどんなお店？
お店の名前はDIP NIKKEIと言って、
ベル―料理と日本料理の両方が楽しめるお店なんだそうです。
ペルー料理を食べたことが無いので、何が出て来るのか想像がつきませんが、楽しみです！
DIP NIKKEIの店内の様子
しっとりと落ち着いた雰囲気のレストランですね。
ジャパニーズな雰囲気や装飾はありませんが、クッションや壁紙を見るとペルーっぽい感じがします。
こちらの席はクッションもシートもフカフカでした♪
DIP NIKKEIで注文したお料理
お通しのチキンボール。
ソースはわさびマヨと、スパイシーだけど甘みもあるオレンジ色のソース。
１人１つずつでしたので、子ども達は「えー…」って顔をしてました(笑)
こちらが今日いただいたお料理です。
写真には無いですが、ご飯も注文しました。
ご飯は１皿が結構な大盛りなので気を付けて下さいね。
LAPU-LAPU ラプラプのお刺身
昨年12月に初めてお刺身でラプラプをいただいて、感動するほどおいしかったので注文してみました！
ラプラプは日本名は「クエ」だったと思うんですが、メニューには「HATA(ハタ)」とありました。
調べてみるとどちらも合っている？みたいです。（多分）
サーモンポキとキヌアのサラダ
これ混ぜてみると底にたっぷりキヌアが入っていて、プチプチ美味しかった♪
ACEVICHADO/カリフォルニアロール風巻き寿司
ACEVICHADOが何と読むか全くわかんなかったけど、説明を読む限りカリフォルニアロールっぽかったです。
スパイシークリームチーズ、エビフライ、まぐろの巻きで、濃いマヨソースがとっても合う一品です。
Pork Berry/豚バラ
ポークベリーを揚げたか、揚げ焼きにしたものに、わさび風味のマッシュポテトが添えられていました。
お肉は脂抜きされているのかさっぱり食べやすく、ソースが美味しくてご飯は必須です。
DIP NEKKEIの良かったところ
我が家には甲殻類アレルギーがいるのですが、ちゃんとシェフに聞きに行ってくれたりしてとても親切でした。
それだけじゃなくて、お店を出るまでとっても良くしてくれて居心地の良いレストランでした。
本音の感想
お味は美味しかったです。
すごく感動するほどか？と言われると…そうでもないかな。
多分シャングリラの中華の方が感動します。
値段で言うとシャングリラのレストランより高かったです。
次どこかホテルでディナーしようってなった時は、きっとシャングリラの中華に行くかな。
でもペルー料理はなかなかいただく機会が無いと思いますし、お店の雰囲気やスタッフさんが最高なので一度は行ってみてはいかがでしょうか。
良かったらインスタも見て下さい♪
↓
————————-
最後まで読んでいただきありがとうございます！
お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけたらとても嬉しいです。
ありがとうございました♪
